热豆腐（许昌版“豆腐脑”）特色：凌晨现做的嫩豆腐，浇上秘制辣椒酱、香椿汁、韭花，搭配焦脆的芝麻叶。吃法独特——小贩推车沿街叫卖，食客蹲路边趁热吃，豆腐入口即化，辣香回甘。推荐：老城区流动摊（如古槐街凌晨出摊的“老马热豆腐”）。
许昌烩面：主要有袁记滋补烩面、金秋烩面店、引龙烩面、刘记烩面、孬蛋传统老烩面、同盛烩面（刘记、同盛对很多周边职工来说可能是记忆）、从前老烩面、寻常老烩面、华佗路方家烩面等。
**马武胡辣汤**：胡辣汤是河南的传统早餐之一，而马武胡辣汤则是许昌的代表。汤底浓郁，配料丰富，一碗下肚，整个人都暖和起来。 **思故台灌汤包**：灌汤包是许昌的另一大特色小吃。思故台灌汤包的皮薄馅足，汤汁鲜美，轻轻一咬，汤汁四溢，让人回味无穷。
曹家胡辣汤 曹家胡辣汤是许昌非常有名的特色小吃。它选用南阳3～5岁黄牛的嫩牛肉作为主要原料，再配以正阳优质花生米、上海海带丝、家制红薯粉条等30多种食材，并加入中药进行配制。整个制作过程需要经过19道传统工艺，历时10余个小时精心煨制而成。
丈地羊肉汤：许昌的代表美食，羊汤浓白醇厚，羊肉软烂入味，搭配大饼食用，暖身又美味。滋补烩面：许昌的滋补烩面独具特色，汤清味美，烩面筋道，佐料丰富，具有滋补养身的功效。禹州焖子：结合当地特产制作，口感蓬松，适合多种烹饪方式，是禹州地区的美味小吃。
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希望本篇文章《骨里香手撕大骨头团购（骨里香熟食加盟哪家好）》能对你有所帮助！
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本文概览：热豆腐（许昌版“豆腐脑”）特色：凌晨现做的嫩豆腐，浇上秘制辣椒酱、香椿汁、韭花，搭配焦脆的芝麻叶。吃法独特——小贩推车沿街叫卖，食客蹲路边趁热吃，豆腐入口即化，辣香回甘。推荐：老城区流动摊（如古槐街凌晨出...